Рецепты кофе

Эталонный итальянский эспрессо в каждой чашечке обеспечит illy E.S.E. и соответствующая кофемашина. Монодоза содержит ровно 7 граммов оптимально смолотого и утрамбованного кофе, что полностью исключает ошибку при приготовлении. Просто положите монодозу в держатель фильтра и через 25-30 секунд Вы будете наслаждаться истинным эспрессо с богатым ароматом, нежной крема и насыщенным бархатным вкусом.

Приготовление эспрессо дома

1. Заполните бак для воды вашей кофемашины холодной чистой водой. Если вода из-под крана слишком жесткая, используйте очищенную воду.

2. Для приготовления чашечки эспрессо отмерьте 7 граммов молотого кофе. Если Вы самостоятельно размалываете кофейные зерна, поэкспериментируйте, чтобы добиться оптимального помола.

3. Насыпьте кофе в фильтр-держатель (используйте соответствующий фильтр для 1 чашки или 2 чашек), и утрамбуйте его так, чтобы смесь распределилась равномерно. Перед установкой фильтра в кофемашине, очистите его края от кофе.

4. Время приготовления – 25-30 секунд. Готовый эспрессо с нежной крема заполнит половину чашечки для эспрессо.